POUR LES MOMENTS QUI COMPTENT

UNE AUTRE MANIERE DE PENSER LA PÂTISSERIE

Pour moi, la pâtisserie doit être avant tout une affaire de goût, c'est pourquoi je m'éloigne résolument du cake design et de ses génoises, crèmes au beurre et décors en pâte à sucre, pour travailler à partir de recettes modernes, moins sucrées.

Résultat: des textures à la fois gourmandes et légères qui s'harmonisent pour créer un dessert mémorable.

Je suis passionnée par la recherche de nouvelles saveurs et l'harmonie entre les ingrédients. En collaborant étroitement avec vous, je m'assure que chaque détail reflète vos préférences et vos attentes, tout en apportant ma touche personnelle et créative.

Vos Événements Sublimés

Wedding cakes à la française

Loin des wedding cakes classiques à la crème au beurre et génoise, je conçois des entremets modernes, privilégiant les jeux de textures — confits de fruits frais, crèmes onctueuses, infusions, croustillants pralinés gourmands, biscuits moelleux et légers.

Chaque pièce est le fruit d'un travail entièrement artisanal, dans le respect des exigences techniques d'un grand jour : tenue, fraîcheur, esthétique et goût sont travaillés avec la même exigence.

De la dégustation à la livraison, je vous accompagne pour imaginer un gâteau qui vous ressemble et qui marquera les esprits de vos invités.

Baptêmes et Célébrations

Baptême, anniversaire, communion, baby shower... chaque évènement mérite une création à sa mesure.

Je propose des number cakes personnalisés, des mignardises raffinées et des gâteaux sur-mesure, qui s'accorderont à la thématique et aux couleurs de votre réception.

Mon approche artisanale privilégie des saveurs travaillées et des présentations soignées. Chaque commande fait l'objet d'une attention particulière, de l'échange initial sur vos envies jusqu'à la réalisation finale.

Evènements d'entreprise

Pour vos évènements professionnels — séminaires, lancements de produit, réceptions ou cadeaux clients — Maison Sienna propose des créations pâtissières qui allient élégance et personnalisation.

Mignardises, pièces sur-mesure aux couleurs de votre marque, number ou letter cake : chaque commande tient compte de vos contraintes (quantités, logistique, image de marque).

Une manière simple et raffinée de soigner l'expérience de vos invités ou collaborateurs.

Photo © Thomas Pellet

Photo © Manon Milley

Photo © Manon Milley

VOS TEMOIGNAGES

Si vous souhaitez me confier la création de votre gâteau, contactez-moi via le formulaire, je vous répondrai dès que possible.

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Identité Visuelle réalisée par Marie Albertucci